農產品加工研究所派遣科研骨干參加了第十一屆果蔬加工產業與科學發展研討會。本次會議聚焦果蔬加工領域的前沿科學問題和產業發展動態，為推動農業科學研究和試驗發展提供了重要平臺。與會專家圍繞綠色加工技術、營養保持及副產物綜合利用等議題展開深入探討。加工所代表匯報了最新研究成果，并與同行交流了產業實踐中的創新思路。此次參會將有助于提升加工所在果蔬加工領域的科研水平，助力農業高質量發展。